Tiens c'est drôle je trouve le couteau suisse plus pratique et complet. Il en existe un tout simple au memmprix que l'opinel enfant avec juste 3 ou 4outils . Je trouve aussi le couteau suisse pratique avec son petit anneau auquel on peut attacher une chaîne ou un mousqueton pour l'accrocher a un passant du short ou du pantalon pour éviter de l'égarer. J'ai encore mon couteau suisse que mes parents m'avaient offert quand j'avais 8 ou9 ans. Merci pour la referréfé du livre. Ça va faire un super cadeau pour Aubin ! Chez nous le couteau suisse ou l'opinel sert pour couper la ficelle des cabanes ou des radeaux, et est utile en camping ( ou pour les activités scoutes des garcons)
Il y a une règle que je n'ai pas suivi et je m'en veux encore... Mon couteau (corse, aussi joli qu'efficace) était toujours sur moi, dans mon sac a main, jusqu'à ce qu'on me vole le sac...
Sinon, je pense avoir acquis mon premier couteau vers 7 ans (un gadget au marché) et mon premier Opinel vers 10ans (je l'ai toujours 25 ans après)
J'ai toujours aimé avoir un couteau en promenade et j'en ai égaré beaucoup en courant à travers champs...
Magnifique article ! Cet été mes enfant m'ont soufflé à l'oreille que si à Noël ils recevaient un couteau Suisse (et oui on est suisse), ça serait trop trop bien ! Comme papa et maman ��.
Le livre "jouets de plantes" d eChristine Armengaud est une mine d'idées dont beaucoup peuvent donner du travail à un opinel! ( et qui changent de la taille de bâton!) Dans l'idée du couteau à beurre, ici on a fabriqué des outils pour la pâte à modeler ou l'argile...
Bonjour, avez vous des astuces ou références pour apprendre aux plus jeunes (3-5 ans) à manier les ustensiles de cuisine (couteau, econome). J'ai acheté des modèles pour enfant (de qualité et qui coupent très bien) sur lesquels il y a un anneau indiquant où positionner l'index. Mais je ne trouve pas la position intuitive. J'ai peut être moi même de mauvaises habitudes. Du coup, je ne sais quels conseils donner. Merci
Je pense que la personne parle plutôt du kit enfant de cuisine de Opinel : https://www.amazon.fr/Coffret-couteaux-dapprentissage-Petit-chef/dp/B00GK67P7O/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1536481913&sr=8-1&keywords=le+petit+chef+opinel
Rhââ, ben c'est malin, ça, Caroline ... J'ai craqué, j'ai acheté ce kit après avoir cliqué sur votre lien ... :-) On teste ces couteaux ce week-end, je vous fait un retour !!
Bravo pour cet article très clair et efficace. Ici on est aussi fans de l'opinel modèle enfant. A l'âge de 6 ans, les enfants en reçoivent un et passent leur "permis couteau". Cette terminologie est celle en vigueur dans le monde de l'animation nature (mon boulot)vous trouverez plein de ressources sur le net en tapant ces mots. En gros les règles du permis couteau ressemblent à ce que vous ennoncez plus haut, avec en plus une notion de distance minimum de sécurité entre les personnes. Côté bouquin nous utilisons "le bois, l'outil, le geste" de l'excellentissime Bernard Bertrand. C'est un livre qui s'adresse aux adultes mais il inspire petits et grands. (Bien que, la plupart du temps, les enfants dont je m'occupe ne cherchent pas l'inspiration et se lancent naturellement dans leurs propres projets. Ils demandent des pas à pas plutôt à partir de l'âge près-ado.) Il y a aussi quelques pages dans "Pistes" de Louis Espinassous (la bible de l'animateur nature) ainsi que dans les ressources anglophones axées forest schools. Encore bravo et merci pour vos mots et photos :)
Pour la distance de sécurité entre les personnes, on peut faire tendre un bras à l'enfant (il faut que ce soit un bras sans couteau au bout !! :-D ) Il ne doit pas toucher son voisin, il doit y avoir entre eux la distance de ce bras tendu. C'est concret pour les plus jeunes.
J'ai récupéré un opinel à bout rond (mais très tranchant) et je l'ai confié à mon fils de 3 ans et demi sous ma surveillance étroite pour couper une carotte en morceaux. J'ai détourné mon regard quelques secondes pour m'occuper de ma fille et mon fils s'est bien ouvert le doigt! C'est le métier qui rentre mais je pense pour le coup que c'était encore trop tôt d'au moins deux ans!
Victorinox et non Vertorinox
RépondreSupprimerFaute de frappe ! Merci ! :-)
SupprimerTiens c'est drôle je trouve le couteau suisse plus pratique et complet. Il en existe un tout simple au memmprix que l'opinel enfant avec juste 3 ou 4outils .
RépondreSupprimerJe trouve aussi le couteau suisse pratique avec son petit anneau auquel on peut attacher une chaîne ou un mousqueton pour l'accrocher a un passant du short ou du pantalon pour éviter de l'égarer. J'ai encore mon couteau suisse que mes parents m'avaient offert quand j'avais 8 ou9 ans.
Merci pour la referréfé du livre. Ça va faire un super cadeau pour Aubin !
Chez nous le couteau suisse ou l'opinel sert pour couper la ficelle des cabanes ou des radeaux, et est utile en camping ( ou pour les activités scoutes des garcons)
ce livre a l'air génial ! Merci pour cette référence que je m'empresse de noter :-)
RépondreSupprimerMarie-Hélène T.
Il y a une règle que je n'ai pas suivi et je m'en veux encore... Mon couteau (corse, aussi joli qu'efficace) était toujours sur moi, dans mon sac a main, jusqu'à ce qu'on me vole le sac...
RépondreSupprimerSinon, je pense avoir acquis mon premier couteau vers 7 ans (un gadget au marché) et mon premier Opinel vers 10ans (je l'ai toujours 25 ans après)
J'ai toujours aimé avoir un couteau en promenade et j'en ai égaré beaucoup en courant à travers champs...
Je vais dénicher ce livre je crois
Merci pour cet article comme toujours bien complet et agréable à lire !
RépondreSupprimerUn couteau suisse, le cadeau des 8 ans qui m'avait fait le plus plaisir ! (pour mes débuts dans le scoutisme)
RépondreSupprimerMagnifique article ! Cet été mes enfant m'ont soufflé à l'oreille que si à Noël ils recevaient un couteau Suisse (et oui on est suisse), ça serait trop trop bien ! Comme papa et maman ��.
RépondreSupprimerJe viens d'acheter l'Opinel pour les 5 ans de mon grand... Peut-être trop tôt, on verra à l'usage. Merci pour tous ces conseils et idées !
RépondreSupprimerLa photo de la pomme donne envie d'essayer, c'est tellement graphique !
RépondreSupprimerJ'adore vous lire parce qu'en plus d'apprendre plein de choses, vous êtes l'une des rares à ne pas vous shooter aux stats :-)
RépondreSupprimerLe livre "jouets de plantes" d eChristine Armengaud est une mine d'idées dont beaucoup peuvent donner du travail à un opinel! ( et qui changent de la taille de bâton!)
RépondreSupprimerDans l'idée du couteau à beurre, ici on a fabriqué des outils pour la pâte à modeler ou l'argile...
Merci pour cette référence, c'est noté ! :-)
SupprimerBonjour, avez vous des astuces ou références pour apprendre aux plus jeunes (3-5 ans) à manier les ustensiles de cuisine (couteau, econome). J'ai acheté des modèles pour enfant (de qualité et qui coupent très bien) sur lesquels il y a un anneau indiquant où positionner l'index. Mais je ne trouve pas la position intuitive. J'ai peut être moi même de mauvaises habitudes. Du coup, je ne sais quels conseils donner. Merci
RépondreSupprimerEst-ce un anneau comme celui de cet article ? http://a-couteaux-tires.zevillage.org/news/couteau-gerber-remix-folder
SupprimerJe pense que la personne parle plutôt du kit enfant de cuisine de Opinel : https://www.amazon.fr/Coffret-couteaux-dapprentissage-Petit-chef/dp/B00GK67P7O/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1536481913&sr=8-1&keywords=le+petit+chef+opinel
SupprimerRhââ, ben c'est malin, ça, Caroline ... J'ai craqué, j'ai acheté ce kit après avoir cliqué sur votre lien ... :-)
SupprimerOn teste ces couteaux ce week-end, je vous fait un retour !!
Bravo pour cet article très clair et efficace. Ici on est aussi fans de l'opinel modèle enfant. A l'âge de 6 ans, les enfants en reçoivent un et passent leur "permis couteau". Cette terminologie est celle en vigueur dans le monde de l'animation nature (mon boulot)vous trouverez plein de ressources sur le net en tapant ces mots. En gros les règles du permis couteau ressemblent à ce que vous ennoncez plus haut, avec en plus une notion de distance minimum de sécurité entre les personnes. Côté bouquin nous utilisons "le bois, l'outil, le geste" de l'excellentissime Bernard Bertrand. C'est un livre qui s'adresse aux adultes mais il inspire petits et grands. (Bien que, la plupart du temps, les enfants dont je m'occupe ne cherchent pas l'inspiration et se lancent naturellement dans leurs propres projets. Ils demandent des pas à pas plutôt à partir de l'âge près-ado.) Il y a aussi quelques pages dans "Pistes" de Louis Espinassous (la bible de l'animateur nature) ainsi que dans les ressources anglophones axées forest schools. Encore bravo et merci pour vos mots et photos :)
RépondreSupprimerPour la distance de sécurité entre les personnes, on peut faire tendre un bras à l'enfant (il faut que ce soit un bras sans couteau au bout !! :-D ) Il ne doit pas toucher son voisin, il doit y avoir entre eux la distance de ce bras tendu. C'est concret pour les plus jeunes.
SupprimerMerci pour ce très chouette article qui m'a donné l'idée du cadeau de ma fille pour son anniversaire. Et voilà, couteau et livre commandés.
RépondreSupprimerJ'ai récupéré un opinel à bout rond (mais très tranchant) et je l'ai confié à mon fils de 3 ans et demi sous ma surveillance étroite pour couper une carotte en morceaux. J'ai détourné mon regard quelques secondes pour m'occuper de ma fille et mon fils s'est bien ouvert le doigt! C'est le métier qui rentre mais je pense pour le coup que c'était encore trop tôt d'au moins deux ans!
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